FONDAZIONE DE FORNARIS - EXPO

Eat Art arte a tavola

L’Uovo al Burri e il Dripping di pesce alla Pollock firmati da Gualtiero Marchesi, il Camouflage di Massimo Bottura dedicato a Picasso, la Panna cotta Matisse creata da Enrico Crippa, i piatti di Matteo Baronetto riflessi negli specchi di Michelangelo Pistoletto.

Quattro grandi chef svelano in inediti incontri i loro legami e scambi con l’arte contemporanea, tra piatti che sembrano dipinti o scolpiti e ricette nate dalla frequentazione degli artisti, da Lucio Fontana a Piero Manzoni, da Francesco Clemente ad Anselm Kiefer. Tra gusto ed estetica, tra fantasia e rigore.